Studentbuffé

235 kr/person - Minst 10 personer

Buffé till studentmottagning. Vår studentbuffé passar perfekt att bjuda på under studentmottagningen. Denna härligt färgglada och smakrika buffé uppskattas av såväl ung som gammal. När du gör din beställning anger du själv hur många buffén är till. Gör en bokningsförfrågan via e-post eller telefon.

Innehåll

  • Hembakad kavringsnitt med varmrökt laxmousse, rädisa och gräslök
  • Miniquiche med västerbottensost, ramslöksaioli & syrad rödlök
  • Sallad på grillad halloumi, melon, soyabönor, gröna blad, rostade pumpafrön
  • Hyvlad rödkål, picklade morot,ugnsbakad broccoli och blomkål serveras med parmesancréme
  • Sriracha & vitlöksmarinerade kycklingspett
  • Pastasallad ”casarecce” med pärlmozzarella & cocktailtomater
  • Durumvetebaguette med krämig persiljehoummus

Tillval

  • Vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar och färsk mynta+ 25 kr/person
  • Byt kycklingspett mot Tzayspett+ 10 kr/person
  • Byt kavringsnitt med varmrökt laxmousse mot kavringsnitt med BBQ-kryddad mousse på oumph+ 10 kr/person